平时入菜的都是不结瓜的南瓜花。

  一般早上摘花，花朵是盛开状态，颜色是最漂亮的，也是南瓜花最舒展的姿态，方便后期清洗。

  要是下午去摘，南瓜花大多都已经闭合，这种开过的南瓜花很招小虫子，清洗的时候就得格外注意。

  南瓜尖适合炒菜，南瓜花就更适合煮汤，尤其是豆米火锅里煮南瓜花，煮成半透明的南瓜花裹着豆米的粉，哎呀，想起来都要流口水。

  好久没吃豆米火锅，等会儿去把去年偷懒摘回来没剥皮的老四季豆找出来，剥一碗豆米，明天做豆米火锅。

  第228章 种地吧，为了美食

  去年种的空心菜，长得超级好，但是江林就尝鲜吃过一次，剩下的整个夏天，江林都没再正眼瞧过它。

  不是他的种植有问题，也不是他的灵泉水失效了，江林就是单纯的不爱吃空心菜。

  今年就不种了，种了不吃，也是一种资源浪费。一年四季都能生长的生菜必不可少。

  此外，还种了黄瓜，丝瓜，都能跟鸡蛋完美搭配。

  自产自销。

  老式品种的番茄，自然成熟，生吃都带劲儿，炒鸡蛋凉拌煮汤都可以。

  酸酸甜甜的味道，很难有人不爱。

  辣椒也得种，常规的二荆条用来炒菜，凉菜里放几粒朝天椒，提味又不会很辣。

  种多了也不怕，清洗干净沥干水分装进保鲜盒里冷冻，之后要做凉菜蘸碟拿出来直接切碎混进去，和新鲜的口感是一样的。

  能吃辣的也能晒成干辣椒，全凭自已喜欢。

  和土地打交道，不管什么时候，心里都有一种踏实感。

  李阿姨今天放假，他们需要自已动手做晚餐。

  新鲜的猪肉先煮后切片，配上今年新做的萝卜丝一起炒，要出锅之前加豆瓣酱蒜苗葱叶增色提香。

  腊肉三拼拼盘，再加一道豌豆尖粉丝汤，齐活儿。

  “很久没做饭，但是手艺没有退步，给你点赞。”江林负责端碗吃饭，再附赠几句夸奖，木照就能高兴的顺手接过收拾的工作。

  谁说狮子座眼光差？他眼光不就挺好的，一眼就看中了木照。

  大哥，你那是被美色迷昏了头。

  晚饭后两人就安静的坐在院子里看夕阳西下。

  这种一句话都不需要多言的氛围，简直是太让人沉溺了。

  去年摘回来晒干之后就一直没管的豆角，现在外壳一捏就碎。

  这个豆种好，江林记得摘回家的时候豆角都老了，每根豆角都有他大拇指粗.细，剥开已经带花的外皮，里面的豆米每颗都是胖嘟嘟的，现在晾干了水分，豆米依旧是圆乎乎的，一个虫眼都没有。

  剥好的豆米用温水先泡 可以有效缩短煮豆米的时间。

  有豆米怎么能没有腊肉呢？

  上好的腊五花肉，洗干净切片再焖煮，也是为了节省时间。